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　　在街頭巷尾的小飯館及小吃攤處，有些店主會把塑料袋套碗上裝熱食，顧客用完餐后，店主把塑料袋一扔，又重新套個新袋子用。這種方式經(jīng)濟省事，但不會對食用者的身體造成危害嗎?四川大學化學學院副教授殷勤儉昨日表示，可以使用水檢測法、火燒檢測法和手觸及顏色檢測法鑒別塑料袋是否有毒。

塑料袋套碗

　　“老板，一碗酸辣粉，打包帶走。”飯館里時常會聽到顧客如此吆喝。而這類被打包帶走的熱食，經(jīng)常會被飯館老板裝到食品塑料袋中，或者外面再套個紙碗。昨日，記者走訪春熙路小吃街，多數(shù)攤點都存在這種套袋現(xiàn)象。

　　有些店主即使不打包，也會在碗里套個袋子，對于油多的食物，尤其好清理，顧客就餐完畢，袋子扔掉即可。而記者發(fā)現(xiàn)，在不少中小學的周邊，這種現(xiàn)象尤為普遍。

　　一家餐館的老板王大哥表示，到了飯點，用餐的顧客多，店里會忙不過來，用塑料袋套碗省事又經(jīng)濟，“比請一個洗碗工劃算得多。”有顧客就擔心了：滾燙的食物倒進去，塑料袋會不會分解出有毒物質(zhì)?