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2013年11月中旬,寧夏展開禁用塑料袋套碗專項行動,全區(qū)各級食物藥品監(jiān)管部門展開拉網(wǎng)式查看,對餐飲效勞單位運用塑料袋套碗和非食用級塑料袋盛放出售直接進口食物的行動進行會集整治。時隔近一年,咱們身邊還有塑料袋套碗表象嗎?
塑料袋套碗情況
近日,記者沿街走訪了我市多家面館、麻辣燙店等小餐館,發(fā)現(xiàn)塑料袋套碗的現(xiàn)象幾乎沒有了,小餐館一般都用一次性集中消毒餐具裝盛食物。
但是遇到打包帶走的情況時,塑料袋又出現(xiàn)了。
“用袋子裝還是用餐盒裝?”在玉皇閣北街一家刀削面館,當記者要求打包一份面條時,服務員給出了兩個選擇,塑料袋免費,餐盒加收1元錢。這樣的情況并不少見,記者注意到,多數(shù)小餐館都會同時準備餐盒和塑料袋,讓顧客自愿選擇。
對此,寧夏食品藥品監(jiān)督管理局相關工作人員說,塑料袋套碗肯定是禁止的,隨著集中消毒餐具的普及和消費者食品安全意識的增強,這種現(xiàn)象已經(jīng)很少了。
打包食品時,由于國家沒有禁止,食用級塑料袋是允許使用的,非食用級別的塑料袋是絕對不允許盛放直接入口食品的。如果市民發(fā)現(xiàn)有商家違規(guī)操作,請撥打 12330舉報。
寧夏產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院輕工包裝室主任艾銀國介紹說,食用級塑料袋的成分是樹脂,可以直接與食品接觸,超市里賣的饅頭餅子一般都用塑料袋打包出售。
非食用級塑料袋的成分就復雜了,有可能是醫(yī)療垃圾、回收廢塑料制作的,一般當垃圾袋。
艾銀國強調(diào),即使是食用級塑料袋,也不提倡長時間盛放高溫食物,因為溫度超過123℃時,塑料袋中的某些成分就不穩(wěn)定了,可能會轉移到食物中,對身體總是不好的。
另一個需要注意的問題是,有些塑料袋標榜食用級,卻不一定是真的。艾銀國支招,食用級塑料袋一定是透明的,任何帶顏色的塑料袋(包括白色)都不能用來裝食物。
其次,合格的塑料袋有QS標志,標志下方還有唯一編碼。消費者判斷時,還可以抖一抖聽聲音,聲音清脆的靠譜,沉悶綿軟的不靠譜。