環(huán)球塑化網 www.PVC123.com 訊：

　　我們都知道，如果在寒冬臘月，喝一杯熱飲是件多么舒服的事情，但是，也有熱心市民通過本報全媒體熱線表達自己的疑惑：塑料包裝制品加熱后是否會產生有害物質?究竟該是用熱水泡還是微波爐加熱?

　　市民侯女士喜歡在家門口上班途中買早飯，她說：“我看早餐攤點上他們都是把塑料包裝的豆?jié){和盒裝牛奶放在熱水里面泡著，拿在手上還有些燙手，但我喝的時候還能聞到一股隱隱的塑料味，所以有些擔心這樣加熱是不是會有不好的物質被釋放到豆?jié){里。”

　　對此，南京大學化學化工學院的陸云教授介紹，一般裝食物的塑料制品都是聚乙烯和聚丙烯，他們被泡在水中加熱應該來說是安全的。同時，很多裝食品的塑料制品中還會添加一些別的添加劑，比如脫模劑和潤滑劑，在高溫中，一些成分比較活躍的添加劑可能會分解出來，但是這個高溫不可能是我們熱水泡的時候連 100℃都不到的溫度。

　　但陸教授也提醒，豆?jié){，牛奶等加熱后保質期會變短，塑料在加熱后即使散發(fā)一些添加劑也需要一定的時間，并不是馬上會溶于食物，所以，冬天加熱完畢的飲品最好是馬上食用，不要久置，更不可以反復加熱。

　　袋裝中藥加熱是否安全

　　專家認為，袋裝飲品用水泡的方式加熱只要馬上吃還是安全的，那么袋裝中藥呢?

　　南京市第一醫(yī)院中醫(yī)針灸科的趙文斌主任告訴記者，他們醫(yī)院用的裝中藥的塑料袋是進口的，開水燙也不會影響其安全性，因為它封口時的瞬間溫度都達到了120℃，自己用水泡加熱肯定達不到這個溫度。

　　另外，中藥都是高溫下煎出來的，所以重新加熱也不可能影響其成分，不會有什么藥性的改變。但是趙主任也提醒，中藥加熱泡在水里一分鐘左右就夠了，沒有必要加到很燙的溫度。而微波爐加熱中藥的做法最好不要使用。