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　　多年來，肉制品在運(yùn)輸和冷藏過程中的標(biāo)準(zhǔn)包裝解決方案是基于聚偏二氯乙烯(PVDC)阻擋層的多層結(jié)構(gòu)包裝，其中還包括基于茂金屬的LLDPE和 EVA。為了解決這些挑戰(zhàn)，杜邦公司開發(fā)了新一代的阻隔收縮袋，該產(chǎn)品是由PET/PA外層，茂金屬LLDPE/離聚物密封層以及EVOH阻隔層和粘結(jié)層結(jié)合而成。

　　該薄膜產(chǎn)品具有高透明性，高光澤度，并具有優(yōu)異的耐穿刺性和耐高溫性，此外還能顯著減少臭味并降低滴水損失，最重要的是，使用這款新型的包裝材料將使肉制品的保質(zhì)期延長至30天。

杜邦公司開發(fā)出新一代阻隔收縮袋

　　杜邦包裝用塑料及工業(yè)用樹脂亞太地區(qū)營銷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人TerryLuk接受訪問時(shí)說：“這種標(biāo)準(zhǔn)方案能夠?yàn)槿庵破吩诶洳貤l件下提供九天的保質(zhì)期，這是目前極具成本效益的解決方案，但該方案還是有一定的局限性。這種標(biāo)準(zhǔn)的薄膜材料穿刺阻力不足，在某些情況下可能會(huì)被冷凍帶骨的肉制品戳破，而且薄膜微黃色的外觀以及肉內(nèi)血滴的形成也將影響保質(zhì)期和食品外觀。”

　　肉制品生產(chǎn)是能源密集型產(chǎn)業(yè)，每生產(chǎn)1千克肉制品將釋放50千克的溫室氣體，相當(dāng)于燃燒25升汽油。因此，如何確保盡可能多的肉制品從農(nóng)場到餐桌的過程中始終保持最佳狀態(tài)變得尤為重要，特別是在肉制品進(jìn)口數(shù)量龐大且消費(fèi)增長速度三倍于全球增長速度的亞太地區(qū)。食品安全是一個(gè)全球性問題，這個(gè)問題也同樣影響中國市場。隨著城市化進(jìn)程日益繁榮，肉制品在冷藏條件下的運(yùn)輸路程將越來越遠(yuǎn)。

　　杜邦包裝用塑料及工業(yè)用樹脂亞太區(qū)市場總監(jiān)RogerKant也在采訪中說：“正確的包裝材料可以幫助保護(hù)和增加肉制品的保質(zhì)期，減少變質(zhì)和浪費(fèi)，杜邦公司將繼續(xù)與客戶合作開發(fā)阻隔收縮袋和真空包裝，以進(jìn)一步增加食品的保鮮時(shí)間。”