聯(lián)合國糧農(nóng)組織的最新數(shù)據(jù)顯示，全球糧食價格連續(xù)第三個月上漲，一項基準指數(shù)甚至超過了幾年前糧食危機時的水平。如果糧價接下來繼續(xù)上漲，將而威脅世界經(jīng)濟和社會穩(wěn)定。

　　糧農(nóng)組織編制的一項覆蓋55種食品的糧食價格指數(shù)3月份升至215.9點,2月份經(jīng)修正后為215.4點。盡管最新指數(shù)低于2011年2月所觸及的237.9的高點,但仍超過了2007至2008年糧食價格危機時的水平。

　　糧農(nóng)組織高級經(jīng)濟學家阿巴西安表示,未來幾個月,糧食價格可能仍位于當前的高位附近,主要因為需求上升的速度超過了供應。

　　聯(lián)合國世界糧食計劃署發(fā)言人卡瑟拉表示,自2007、2008年以來,糧食危機從未真正結(jié)束?？ㄉ硎?價格是一大隱憂,也一直是導致糧食供應出現(xiàn)波動的一個重要原因。

　　一些分析人士認為,糧價持續(xù)走高,跟油價上漲不無關(guān)聯(lián)。受到中東局勢以及美歐量化寬松貨幣政策影響,國際油價今年持續(xù)高企,紐約油價一度突破110美元,倫敦原油則站上127美元。

　　荷蘭合作銀行集團的商品分析師希金斯表示,糧食、食品價格指數(shù)與油價高度關(guān)聯(lián),在油價上漲的情況下,糧食價格很難不隨之上升。

　　分類別看，油類的價格上漲較為明顯。糧農(nóng)組織編制的食用油脂分類指數(shù)3月份升至244.9點,創(chuàng)下七個月新高,前一個月為238.7點。糧農(nóng)組織在一份聲明中指出,油脂類價格大幅上漲,主要因為市場對于供應面可能吃緊的擔憂和預期。

　　相比之下,奶類制品的價格3月份相對回落。糧農(nóng)組織編制的奶制品指數(shù)3月份下跌至197點,創(chuàng)下2010年8月以來的最低點。2月份為202點。

　　展望后市,阿巴西安表示,糧食價格今年上半年仍有進一步上漲的空間,特別是玉米和大豆,而這兩者的上漲也可能推高小麥價格。

　　阿巴西安表示,目前玉米庫存遠遠夠不上安全水準,需要大規(guī)模提高產(chǎn)量以補充庫存。根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù),包括玉米在內(nèi)的粗食谷物庫存在本年度末可能減少近300萬噸,至1.713億噸。據(jù)估計,今年全球小麥產(chǎn)量將較去年的紀錄水平下滑1.4%,至6.9億噸。

　　德國商業(yè)銀行本周發(fā)布研究報告稱,到今年年底,小麥價格將繼續(xù)上漲。該行還預計,今年年中,玉米價格將在每蒲式耳6.60美元附近。不過,該行認為,到今年年底,大豆價格將跌至每蒲式耳13美元。該行稱,南美明年的大豆產(chǎn)量可能增加,這可能對下半年的大豆價格帶來打壓。