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　　據(jù)了解，根據(jù)舉報(bào)，江北、鎮(zhèn)海兩地工商部門在一家無證年糕加工點(diǎn)發(fā)現(xiàn)了180袋可疑大米，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還搜出了幾瓶食用二氧化鈦，正是經(jīng)過這種粉劑的浸泡，原本泛黃的大米變白了，加工點(diǎn)便用這種“白大米”加工年糕。

　　可疑大米運(yùn)進(jìn)鄉(xiāng)村小院

　　日前，根據(jù)知情人提供的線索，記者連續(xù)多日守候在江北一家糧食批發(fā)部門口———工商部門后來在這家批發(fā)部查獲30多噸可疑大米。

　　一天上午，記者發(fā)現(xiàn)一輛裝著大米的小卡車從廠區(qū)門口開了出來，該卡車的牌照為浙B0V3××。記者立即驅(qū)車尾隨其后，該車從大閘路開出后，駛?cè)虢贝蟮?，然后向?zhèn)海方向開去。小卡車在鎮(zhèn)海俞范東路路口轉(zhuǎn)彎后，駛上了鄉(xiāng)村公路。后來，該車開進(jìn)了俞范村里的一條小路。

　　該村一個(gè)小院子旁，記者發(fā)現(xiàn)了停在路邊的這輛卡車。此時(shí)車上的小工已跳下車開始卸米，并往院子里搬。沒多長時(shí)間，這些大米全部搬進(jìn)了小院。為了避免暴露身份，記者記下該地址后離開了現(xiàn)場(chǎng)。

　　記者再次驅(qū)車來到俞范村，一探小院子里的秘密。從外面看，這家小院與周圍的房子沒什么兩樣：靠近路邊，兩層樓房，一個(gè)鐵皮門，里面是個(gè)庭院。

　　當(dāng)記者晚上8點(diǎn)多鐘再次來到這個(gè)小院時(shí)，小院里還亮著燈，鐵皮門開著，里面好像有人在吃飯。透過窗口，借著里面的燈光，記者看到一間小屋里擺放著很多年糕，屋外有兩個(gè)女工正坐在小板凳上清洗木桶。另外，記者還看到一臺(tái)擠年糕的機(jī)器。由此可以肯定，這里是一家年糕加工點(diǎn)。作坊內(nèi)搜出數(shù)瓶食用二氧化鈦。

　　下午，根據(jù)記者的舉報(bào)，江北工商分局執(zhí)法人員驅(qū)車前往鎮(zhèn)海，并與鎮(zhèn)海工商分局取得聯(lián)系。當(dāng)天晚上6點(diǎn)左右，記者與兩地工商部門的執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，這里的年糕機(jī)正在工作。

　　執(zhí)法人員進(jìn)入該加工點(diǎn)的倉庫，發(fā)現(xiàn)這間不到10平方米的小屋里至少有180袋大米。經(jīng)查，這里的絕大部分大米都比較可疑，顏色泛黃，其中有三包可疑大米的包裝與江北那家糧食批發(fā)部的可疑大米包裝完全一樣。

　　執(zhí)法人員要求該年糕加工點(diǎn)老板魏某出示相關(guān)證照，魏某稱有衛(wèi)生許可證，但工商執(zhí)照還沒有領(lǐng)過。經(jīng)查，魏某是福建莆田人，所謂的衛(wèi)生許可證是2004年9月份申辦的。據(jù)此，執(zhí)法人員認(rèn)定該年糕加工點(diǎn)系無證經(jīng)營，當(dāng)即要求其停止加工，并臨時(shí)封存了現(xiàn)場(chǎng)的所有可疑大米。

　　執(zhí)法人員隨后從房里搜出了幾瓶食用二氧化鈦。在事實(shí)面前，魏某承認(rèn)，這些可疑大米都是用來加工年糕的。

　　前天上午，鎮(zhèn)海工商分局執(zhí)法人員依法對(duì)該無證年糕加工點(diǎn)的180袋可疑大米予以扣留。目前該局已與質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門聯(lián)系，對(duì)扣留的可疑大米進(jìn)行檢測(cè)。

　　工人自曝漂白大米過程

　　黑作坊是如何漂白可疑大米的呢?據(jù)小工介紹，首先將這些泛黃的大米浸泡在水缸里，一段時(shí)間后進(jìn)行過濾，將發(fā)黑的水倒掉，這樣一來，泛黃的大米就變得比較干凈了。之后，再往缸里添加食用二氧化鈦，這樣浸泡過的大米基本就看不出泛黃，就可以進(jìn)行蒸熟加工成年糕了。另外，蒸煮之后，為了讓年糕看起來更白一些，有時(shí)還要往上面倒上一點(diǎn)食用白。

　　目前該物質(zhì)的使用還沒有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一般是萬分之一到千分之一，使用這種物質(zhì)用于生產(chǎn)口香糖和果凍的廠家都嚴(yán)格執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)，如果超標(biāo)使用將對(duì)健康不利。醫(yī)學(xué)上雖然還沒有找出食用二氧化鈦對(duì)人體有害的直接證據(jù)，但一些化妝品大量添加二氧化鈦后，皮膚容易過敏、發(fā)紅，甚至潰爛，已是不爭的事實(shí)。

　　據(jù)浙江某食用色素生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員林先生介紹，食用二氧化鈦的主要成分是二氧化鈦，俗稱鈦白。該物質(zhì)若用于添加劑，主要用于食品和化妝品。二氧化鈦具有酸性，如果是大米或者面粉，使用該物質(zhì)進(jìn)行漂白效果很好，大米或面粉浸泡在混有二氧化鈦的容器中，一般幾天就能變白。