一直以來，鳀魚罐頭一直都是裝在錫罐中，這種錫罐對鳀魚保質好，無污染，但有一點，就是錫罐成本太貴。近日，據海外媒體報道稱，西班牙Francisco Gil Comes罐頭公司宣稱，將未經殺菌處理的半成品鳀罐裝在一種新型的塑料包裝中可大大降低生產成本，同時對產品質量和食品安全沒有任何影響。既方便又安全且成本也降下來了，可謂是一舉三得。
該公司開發(fā)的這項革新之舉，摒棄了對錫罐的使用，而是將鳀魚裝入一種三合一(3個塑料包連在一起)的塑料包裝中，塑料包之間經過預切割處理，以方便將每個塑料包分開，再使用外層塑料膜進行熱封裝。每個塑料包裝的成本在0.22到0.23歐元之間，這意味著此項革新每年可為該公司節(jié)省300萬歐元。
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