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　　一次性發(fā)泡塑料餐盒的材質(zhì)為聚苯乙烯，因?yàn)椴馁|(zhì)本身的特性，解禁后使用時(shí)仍有很多需要注意的地方。聚苯乙烯易燃，對(duì)一次性發(fā)泡塑料餐盒的保存就應(yīng)考慮防火問題，在產(chǎn)品的包裝說明中更應(yīng)該明示。此外，聚苯乙烯耐熱性差，超過70℃就會(huì)變形并釋放出有害的低分子物質(zhì)。

　　一次性發(fā)泡塑料餐盒并非絕對(duì)安全，尤其是盛裝含油食品或使用微波爐加熱時(shí)，未聚合的苯乙烯單體會(huì)伴隨食物進(jìn)入人體，導(dǎo)致人體中毒。苯乙烯單體不溶于水，但可溶于醇溶液和醚溶液，濃度高時(shí)，可使人產(chǎn)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、全身乏力等癥狀，嚴(yán)重者可因窒息死亡。慢性苯乙烯中毒表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、頭痛、乏力、惡心、食欲減退、腹脹、健忘、指顫，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭等。

加熱一次性發(fā)泡塑料餐盒的危害

　　美國(guó)食品和藥物管理局曾表示，苯乙烯可從聚苯乙烯容器進(jìn)入食品和飲料中，致使人體中毒。使用聚苯乙烯回收料生產(chǎn)的一次性發(fā)泡塑料餐盒，不僅回收料來源難以控制，易攜帶有毒有害物質(zhì)，而且回收的聚苯乙烯更易產(chǎn)生游離的苯乙烯單體，造成急性或慢性苯乙烯中毒。

　　我們?cè)陲w機(jī)上可以看到，喝冷飲的透明水杯硬度好，但要想喝熱飲，空乘人員一定會(huì)換成紙杯，這是因?yàn)榫郾揭蚁┎馁|(zhì)不耐熱的特性決定的。另外，聚苯乙烯具有高于100℃的玻璃轉(zhuǎn)化溫度，因此常用來制作一次性發(fā)泡塑料餐盒。但其發(fā)泡后存在體積變大、密度變小、沖擊強(qiáng)度降低、易開裂、表面容易吸附油脂等不足，故一次性發(fā)泡塑料餐盒不能放入微波爐和蒸屜中加熱，不宜盛裝炒菜、熱湯等熱的食物，尤其是路邊小攤的麻辣燙、炒面、炒粉等，更是不能用一次性發(fā)泡塑料餐盒盛裝。

　　因此，生產(chǎn)廠家應(yīng)將使用注意事項(xiàng)標(biāo)注在一次性發(fā)泡塑料餐盒的包裝上。由于一次性發(fā)泡塑料餐盒的諸多使用要求限制，建議將一次性發(fā)泡塑料產(chǎn)品生產(chǎn)加工成生鮮、水果、蔬菜使用的托盤，這不僅符合聚苯乙烯材質(zhì)不耐高溫的特點(diǎn)，而且發(fā)泡后的塑料產(chǎn)品能更好地保護(hù)果蔬產(chǎn)品。