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　　平時(shí)逛超市買(mǎi)菜的市民可能會(huì)注意到，超市中的各種蔬果，為了方便售賣(mài)會(huì)用膠帶捆綁。然而，專(zhuān)家指出，膠帶多是工業(yè)用材料，捆綁后其有害物質(zhì)會(huì)深入蔬果表層，長(zhǎng)期攝入此類(lèi)“膠帶蔬果”，會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。

　　大多已不用，部分是定制

　　記者連續(xù)兩天走訪了申城多家超市，發(fā)現(xiàn)大部分超市已經(jīng)不使用膠帶捆綁蔬果。不過(guò)，也有超市仍然使用膠帶。

　　在都市路的聯(lián)華超市百林店，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，貨架上的大白菜、西芹和蘆筍都綁著寬約1厘米的深藍(lán)色膠帶，其中一捆蘆筍上下端分別綁著兩個(gè)膠帶。記者撕開(kāi)一捆西芹的膠帶發(fā)現(xiàn)，少量膠帶殘留物黏在西芹表面。

　　聯(lián)華超市員工表示，目前超市使用的膠帶主要有兩種顏色，主要用來(lái)區(qū)分貨源地。其中，綠色的膠帶是半年前公司專(zhuān)門(mén)去廠家定制的，綁的蔬菜是崇明島產(chǎn)的，而紫色的膠帶綁的蔬菜是由市場(chǎng)采購(gòu)的一般蔬菜。

　　在沃爾瑪南浦大橋店，記者在蔬果區(qū)看到，這里的大部分蔬菜都是用膠帶纏繞。如大蔥、茭白、芹菜、豆角都纏了兩圈綠色膠帶。工作人員介紹，這些蔬菜的包裝都是蔬菜供應(yīng)商送過(guò)來(lái)之前就捆好的，主要是為了方便顧客選購(gòu)。

　　環(huán)保且無(wú)毒，不會(huì)有問(wèn)題

　　用于捆綁蔬菜的膠帶究竟是何材質(zhì)，是否對(duì)人體有害?采訪中，絕大多數(shù)膠帶賣(mài)家均稱超市用膠帶是“水膠”，環(huán)保無(wú)毒，并無(wú)問(wèn)題，記者在淘寶搜索“蔬菜膠帶”共出來(lái)622件商品，一卷價(jià)格由0.59元到2.20元不等。記者發(fā)現(xiàn)，所有“蔬菜膠帶”的商品詳情里都沒(méi)有標(biāo)明主要材料，當(dāng)記者詢問(wèn)“蔬菜膠帶”的材料時(shí)，大部分賣(mài)家都回答不上來(lái)，只是不斷強(qiáng)調(diào)這是“超市綁蔬菜專(zhuān)用的”，和一般的膠帶不一樣。一家辦公專(zhuān)營(yíng)店的客服告訴記者，“蔬菜膠帶”是食品級(jí)膠帶。而另一家專(zhuān)門(mén)批發(fā)膠帶的賣(mài)家則稱，膠帶只有水膠和熱膠之分，從未聽(tīng)說(shuō)有“食品級(jí)膠帶”，并稱一般超市里食物上的條碼紙就是水膠，無(wú)味環(huán)保，而熱膠“粘性強(qiáng)、便宜、有異味、工業(yè)用”。

　　記者與浙江義烏一家蔬菜膠帶的批發(fā)商陳先生進(jìn)行了通話，他說(shuō)膠帶一箱360卷，沒(méi)有印字的4毛一個(gè)，印字的6毛一個(gè)，“放心，肯定不會(huì)有安全問(wèn)題。”陳先生說(shuō)：“都是超市里用的，賣(mài)了這么多都沒(méi)有客戶反映有問(wèn)題。”

　　直接捆綁不符食安要求

　　國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅稱，目前超市所見(jiàn)纏菜膠帶基本屬工業(yè)級(jí)膠帶，并非食品包裝材料，我國(guó)內(nèi)地尚無(wú)食品級(jí)別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

　　董金獅稱，工業(yè)膠帶中含有苯類(lèi)、甲醛、重金屬等有害物質(zhì)，用于捆綁食物，雖然對(duì)人體構(gòu)不成直接、急性的危害，但如果長(zhǎng)期攝入，會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類(lèi)物質(zhì)會(huì)通過(guò)蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移，塑料所含的塑化劑會(huì)向蔬菜內(nèi)部遷移。另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛除了會(huì)向空氣中揮發(fā)以外，還會(huì)通過(guò)蔬菜的表皮向其中遷移。

　　有專(zhuān)家指出，“膠帶蔬果”依然屢禁不絕，因?yàn)槟壳拔覈?guó)尚未制定關(guān)于蔬菜膠帶使用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范。但從農(nóng)產(chǎn)品包裝上而言，用于直接接觸食品表面的膠帶的使用規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)存在缺失，尚未國(guó)家相關(guān)部門(mén)進(jìn)行完善。

　　因此，董金獅建議，消費(fèi)者盡量不購(gòu)買(mǎi)用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購(gòu)買(mǎi)后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時(shí)建議，商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。