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近年來,新的塑瓶無菌包裝材料層出不窮,進(jìn)一步推動(dòng)了無菌包裝的發(fā)展。納米抗菌包裝材料現(xiàn)已成為熱門話題。
塑瓶無菌包裝材料現(xiàn)已成為包裝領(lǐng)域熱門話題
當(dāng)然,紙基復(fù)合材料也可見一斑。紙基復(fù)合材料一般由紙、聚乙烯、鋁箔等多種材料組成,西歐很多國家的無菌包裝便較多地采用這類容器,尤以瑞典的利樂包裝公司生產(chǎn)的無菌磚形盒、菱形袋為典型。其對氧氣和水蒸汽的阻閉性極佳,印刷裝飾效果也很好。紙容器的滅菌采用的是過氧化氫與加熱相結(jié)合的方法——先將包裝材料經(jīng)過過氧化氫水浴,然后灌裝時(shí)在進(jìn)料管部位采用管形加熱元件使其間空氣溫度達(dá)到很高,促使紙內(nèi)表面過氧化氫液膜迅速分解成水和新生態(tài)氧,由于這種氧具有極強(qiáng)的滅菌能力,故可以使容器達(dá)到無菌的要求。
由納米抗菌包裝材料制作的成品吸附能力強(qiáng),滲透力強(qiáng),在多次洗滌后仍有較強(qiáng)的抗菌作用。復(fù)合罐是近幾年來發(fā)展較快的一種新型包裝制品。其以紙板、塑料膜、鋁箔按一定方式繞制成筒,然后封合上金屬或塑料蓋。該產(chǎn)品阻隔性好,耐水耐油,可替代金屬、玻璃罐使用,且降低產(chǎn)品成本,利于廢棄物處理。但由于目前復(fù)合罐難以殺滅耐熱的細(xì)菌芽孢,故僅限于灌裝高酸性的果汁。
塑料在無菌包裝中的應(yīng)用,為無菌包裝的發(fā)展提供了廣闊的天地。諸如,憑借著優(yōu)良的熱封性,塑料可制作為適于牛奶、醬油、醋等的袋式包裝。這種包裝在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏的前提下,具有較長的貨架壽命。此外,耐熱聚酯(PET)瓶于近幾年發(fā)展迅速,尤其是PET液體塑料瓶涂層技術(shù)、等離子技術(shù)的應(yīng)用,讓塑料瓶的阻透性幾乎與玻璃一樣,并能承受高溫滅菌處理,這使得其應(yīng)用范圍得以擴(kuò)大。類似的塑料無菌包裝產(chǎn)品在我們的生活中并不鮮見。
塑料無菌包裝在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)流行,但其首期投資較高,廠房衛(wèi)生條件和工作人員的素質(zhì)要求較嚴(yán),在中國市場大范圍內(nèi)推廣還需時(shí)日。