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　　許多人為了方便快捷，在日常生活中會選擇使用塑料袋打包食物，殊不知，這種圖一時(shí)方便的習(xí)慣，久而久之會為人體健康帶來隱患。

　　淄博萬杰腫瘤醫(yī)院專家黃術(shù)林介紹說，食品尤其是熟食，用塑料袋包裝以后，常常容易變質(zhì)，人吃了這類變質(zhì)食品后，極易引起嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。此外，塑料本身會釋放有害氣體，因在密封袋中長期積聚，濃度隨密封時(shí)間增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染，對人體健康，尤其是兒童的成長發(fā)育危害較大。一般而言，塑料袋也不能放溫度在50°C以上的食品，而且，使用不符環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的再生塑料，會帶來嚴(yán)重超標(biāo)的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，長期使用這樣的一次性塑料食品袋極易導(dǎo)致慢性食物中毒。

　　另外，塑料袋中的食物直接在微波爐中加熱，袋子中的增塑劑會通過塑料袋直接進(jìn)入食品中，而高溫、高油脂很可能是加速增塑劑溶出的幫兇。增塑劑是用來使塑料成型的各類化學(xué)物質(zhì)的總稱。其中有一類叫酞酸酯類化合物，被廣泛用于聚氯乙烯的生產(chǎn)過程中。酞酸酯類化合物對動物和人類都有一定的毒性。舉個(gè)實(shí)例，它會增加女性罹患乳腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，也會增加男性體內(nèi)雌激素的含量，從而影響男性精子的質(zhì)量，主要表現(xiàn)為降低精液的密度、精子的活率以及活力水平。它與塑料分子的連接非常脆弱，隨著使用時(shí)間的增加可以從塑料中轉(zhuǎn)移到所接觸的食品乃至大自然中，造成對環(huán)境、生物與食品的污染。尤其是當(dāng)塑料袋接觸到包裝食品中所含的熱水或熱油脂時(shí)，增塑劑會大量溶出，且溶出的數(shù)量與塑料袋中的增塑劑含量成正比。

　　專家提醒，切勿將現(xiàn)做的溫度高、油脂含量高的食物直接放入食品塑料袋中，切勿將裝有食品的塑料袋直接放入微波爐中加熱，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，是保護(hù)自身食品平安、防范癌癥的最好途徑。